Les recettes à base de saucisse de Morteau font l'unanimité

Name: Les recettes à base de saucisse de Morteau font l'unanimité
Total time: 30 min
Cuisine: saucisse de Morteau

La saucisse de Morteau est une saucisse fumée élaborée traditionnellement en Franche-Comté. Photo par Stijn Nieuwendijk

La Franche-Comté, c'est le Morbier, la cancoillotte et la saucisse de Morteau. Son goût fumé qui sent bon le terroir, son grain de hachage épais et le savoir-faire qui entoure sa fabrication font le succès de cette saucisse bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée depuis 2010.

Côté cuisine, la saucisse de Morteau reconnaissable à sa couleur ambrée et à sa forme, se cuit aussi bien à l'eau qu'au four. Accompagnée de pommes de terre ou de lentilles, c'est l'assurance d'un repas aux saveurs authentiques.

Dernières recettes de saucisse de Morteau et de curry par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisse de Morteau et de curry qui changent !

Lentilles vertes et lentilles corails au curry, saucisses de Morteau

cuisine en folie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de lentilles ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Curcuma

Curry

Colette

Sharma (Bulbul)

Fenugrec

Boudin

Cervelas

Chipolata

Diots

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail betterave beurre brioche cake cardamome carottes céleri champignons chou courgettes crème crêpes crumble cumin curcuma curry échalote épices galette gingembre gratin jarret lard lardons légumes menthe moutarde navet noël oeuf oignons orange parmentier persil pistache poires poivre poivrons pommes porc potiron riz sauce sucre tarte tartes salées tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de saucisse de Morteau et toutes les recettes de curry

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake au poulet, curry et chèvre frais

Les recettes de Mélanie

La recette que je vous présente aujourd’hui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou en plat selon les portions et accompagnements. Il s’agit d’un cake au poulet, curry et chèvre frais. J’ai utilisé du poulet rôti, de la pâte de curry tandoori, du chèvre frais et du basilic. Le résultat est savoureux et aéré.